Notre désir est de vous servir une cuisine composée à partir de produits prioritairement bio et cultivés localement (circuit court).
Au fil des saisons, nous élaborons nos recettes avec simplicité, selon les envies et les inspirations de l’équipe, exprimant ainsi notre créativité et notre joie de vivre. Le végétal est à la base de nos plats et la viande ou le poisson viennent l’accompagner.
C’est en allant puiser dans les émotions que procurent les métiers de la restauration que nous souhaitons aider les jeunes à trouver leur chemin d’insertion.
Merci de partager un instant de plaisir avec nous !